Julemiddag

Prisen er pr. person.

Her får du en komplett julemiddag bestående av
Ribbe
Medisterkaker (Norgesmester 2015 og 2017)
Julepølse (Norgesmester 2017, NM-gull 2019)
Mandelpoteter
Surkål
Saus
Tyttebær og sennep

Alt leveres ferdig, klart for oppvarming. Her har du en fullverdig julemiddag som tilberedes raskt og smaker nydelig.

Oppvarmingstips:

Ribbe med svor
Varmes i folieformen uten lokk, 30-40 min på 150 grader varmluft eller 180 grader vanlig stekeovn.

Ha gjerne bittelitt vann i bunnen av folieformen.

Ta ut ribben, sett overvarme/grill på 250 grader. Når ovnen er varm kan ribben settes inn øverst i ovnen i noen minutter for å få sprø svor. Følg godt med, det er fort gjort å brenne svoren.

Medisterkaker
Varmes i folieformen uten lokk, ca. 20 min. på 150 grader varmluft eller 180 grader vanlig stekeovn.

Alternativt i stekepanne sammen med julepølse.

Julepølse
Varmes på middels varme i stekepanne.

Surkål og saus varmes i kjele, rør om i sausen under oppvarming.

Mandelpoteter
Småkokes(trekkes) i ca. 5-8 minutter, trekk kjelen til siden og la potetene hvile ca. 5 minutter, hell av vannet og la de hvile under lokk til middagen serveres (5-10 min.)